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家常凉拌菠菜的做法大全

凉拌菠菜的做法

如何做凉拌菠菜好吃?其实凉拌菠菜的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做凉拌菠菜的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会凉拌菠菜的做法,做出一道属于自己的家常凉拌菠菜美味哦!

凉拌菠菜食材介绍

盐(3克) 葱麻油(15克) 辣椒油(5克) 油炸花生米(适量) 熟仁(适量) 黑白芝麻(少许) 自制剁椒(少许)

凉拌菠菜的做法步骤:

1.菠菜择洗干净,干部与叶子部位分开控水备用

凉拌菠菜的做法

2.锅中烧开水,先把菠菜杆放进去焯1分钟,接着把叶放进去一起焯水2分钟,变深绿软即可捞出放凉水中拔凉

凉拌菠菜的做法

3.拔凉后的菠菜控水,轻攥出多余的水份放进大碗里

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4.炒熟的核桃仁花生米和黑白芝麻放进大碗里

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5.加葱姜丝,辣椒油,葱麻油,盐,味精,拌匀,最后进香油

凉拌菠菜的做法

6.拌好的菠菜盛入一个小碗里,用勺子压紧,看图中

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7.然后倒扣在盘子里,撒点剁椒末白芝麻点缀家常凉拌菠菜

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8.翡翠碧绿的家常凉拌菠菜可以食用了!

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