家常美食菜谱

清蒸孔雀开屏鲈鱼的家常做法

开屏鲈鱼的做法

清蒸孔雀开屏鲈鱼怎么做好吃?家里学做开屏鲈鱼需要哪些食材?做菜网的小编为您提供开屏鲈鱼的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的开屏鲈鱼的做法。

清蒸孔雀开屏鲈鱼食材介绍

主料:

鲈鱼(1条)

辅料:

生姜(适量) 生抽(适量)蚝油(适量) 油盐(适量)红椒(适量)料酒(适量)

清蒸孔雀开屏鲈鱼的做法步骤:

1.1.鲈鱼清洗干净,从鱼背处切开,注意不要切断,厚度要均匀。切好后用适量盐,料酒,姜片,葱腌制半个小时左右

开屏鲈鱼的做法

2.准备好红椒丝,葱花,姜丝

开屏鲈鱼的做法

3.锅注水烧开,腌制好的鲈鱼洒上少许生抽和麻油, 大火,隔水蒸6-8分钟,关火后再虚蒸5分钟左右。

开屏鲈鱼的做法

4.起油锅,爆香姜丝红椒比,调入适量生抽,鸡精,蚝油,少许凉白开烧开,再大火收汁

开屏鲈鱼的做法

5.把蒸鲈鱼里的汤水倒掉,趁热浇上汁,撒上葱花即可

开屏鲈鱼的做法

清蒸孔雀开屏鲈鱼小贴士:

没有鲈鱼也可以使用其他自己喜欢的鱼

清蒸孔雀开屏鲈鱼小贴士: 清蒸孔雀开屏鲈鱼家常做法怎么做好吃?家里自己学做清蒸孔雀开屏鲈鱼需要哪些食材?家常美食网小编为您整理清蒸孔雀开屏鲈鱼最好吃的家常做法并带详细图解教程,在家也可以轻松学会清蒸孔雀开屏鲈鱼的做法哦~!

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